Wenn die Hitze zuschlägt, heißt es: sich gut fühlen – aber ohne Aufwand. Und gerade wenn du denkst, du hast schon alles probiert, kommt der Rote-Bete-Drink daher und zeigt dir, dass ein Getränk lecker, gesund und effektiver sein kann als eine Yogastunde im Morgengrauen.
Dieser knallpinkfarbene Smoothie, perfekt für Instagram, ist nicht nur hübsch anzusehen: Er senkt den Cholesterinspiegel, reguliert den Blutzucker und stärkt dein Immunsystem. Und falls du Sport machst – aufgepasst: Er verbessert die Leistung und hilft gegen Müdigkeit.
💡 Das Geheimnis? Eine natürliche Kombi aus gekochter Roter Bete, Pflanzenmilch (oder deiner Lieblingsmilch), würzigen Gewürzen und einem Spritzer Limettensaft für den perfekten Frischekick. Das Beste: In 2 Minuten im Thermomix gemacht und ideal zum Vorbereiten für die ganze Woche!
🛒 Zutaten (für 2–3 große Gläser)
🥬 500 g gekochte Rote Bete (Bio, wenn möglich)
🥛 400 g Sojamilch oder eine andere Milch deiner Wahl (Vollmilch, fettarm, Hafer, Mandel...)
🧂 1 Prise Salz
⚫ Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
🌿 1 Prise Kreuzkümmel (optional, aber richtig lecker)
🍋 Ein Spritzer frischer Limetten- oder Zitronensaft
👨🍳 Zubereitung im Thermomix – einfacher geht’s nicht:
– Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
– 2 Minuten / Stufe 5–10 langsam steigern.
– Abschmecken und ggf. Salz oder Pfeffer nachjustieren.
– In hohen Gläsern mit Eis servieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Und fertig!
💪 Warum dieser Drink so genial ist:
✅ Senkt Cholesterin – Ballaststoffe & Antioxidantien helfen beim Fettabbau im Blut.
✅ Blutzuckerfreundlich – Der natürliche Sorbitgehalt der Bete sorgt für Balance.
✅ Energie-Boost – Verbessert die Durchblutung & reduziert Muskelermüdung.
✅ Anti-Aging-Power – Bekämpft freie Radikale & Zellalterung.
✅ Stärkt das Immunsystem – Dank Vitamin C & wertvoller Mineralstoffe.
🧊 Extra-Tipp: Summer Edition
Willst du’s noch erfrischender und smoothie-artiger?
Ein paar Eiswürfel direkt mitmixen oder einen Löffel Naturjoghurt hinzufügen für eine cremigere Konsistenz.
